迪士牛食品有限公司董事长韩鹏辉
在改革开放初期，仅有15岁的他就进城务工，牛衣岁月，毅然从科尔沁草原深处走出来；经过几年的努力，稍有积蓄的他无师自通做起各种买卖，追星赶月，果然在通辽城内站稳脚跟富了起来；如今人生小有成就的他又跨界农业和食品行业，一石三鸟拿云捉月，居然让“迪士牛”食品招牌在神州大地上竖立起来。
他，就是通辽蒙商经济促进会常务副会长、蒙东中药产业协会会长、迪士牛食品有限公司董事长——韩鹏辉。
从牛衣岁月里 自己“走”出来
1972年5月11日，这一天是农历三月二十八，韩鹏辉出生于内蒙古通辽市（原称哲理木盟）科尔沁左翼中旗门达镇安乐村一个农民家庭。韩鹏辉居住和生活的村，距离门达镇20公里。
据韩鹏辉讲，他们家里有5口人，父母2人、其身下还有1弟1妹。14岁时之前的他不知道啥叫水果。村民们家家都很穷，有的人家六七口人只有两三套出门的衣服，家里谁出门谁换上，贫困程度可谓捉襟见肘。
下图是韩鹏辉和弟弟妹妹的合影。这哥三个过年穿的衣服都是一位亲友给买的。
韩鹏辉（中）和弟弟韩鹏环（右一）、妹妹韩婷婷合影
1985年秋，韩鹏辉考入门达中学。由于学校距离村上太远，家里还没有自行车，步行上学的韩鹏辉在镇中学，只读了不到两个月，就辍学了，回家跟父母一起务农。
年少懂事的韩鹏辉心里清楚一家五口人，只靠六七亩土地维持生计十分困难。便和父母商量要进城闯荡。1986年，15岁的韩鹏辉拿着母亲给的一元多钱，到通辽城里打工，第一份工作是在清河水泥管厂做力工，厂子负责包吃住，一个月下来能领到几十元工资。
那时，还没有电动搅拌设备，浇筑水泥管的混凝土，完全是人工搅拌完成。工地上，轮大板铁锨和扛水泥的活计很累，最开始韩鹏辉面对“晴天一身灰，雨天一身泥”的工作有些吃不消，干起活来的他每天都是汗流浃背。
一天下来原本就已经精疲力尽，更糟糕的是工地上的伙食也不怎么好，上顿下顿就是高粱米饭和放“后老婆油”的白菜炖土豆，外加咸菜条。偶尔吃上一顿黑面大馒头，就能让工友们乐的合不拢嘴。
图片摘自网络 配图
“第一个月领工资时，激动的手都哆嗦了。至今记忆犹新的是工资里边居然还有一张十元大票。”韩鹏辉这样形容。
这一年过年回家，心存感恩的韩鹏辉什么也没给自己买，只给爷爷买了对健身球，给奶奶买了副拐杖，给父亲买了一件中山装上衣，给妈妈买了一双布鞋，给弟弟妹妹买了点好吃的糖果。
在水泥管厂干了3年后，韩鹏辉在通辽城里熟悉了一些工友。后经工友介绍，韩鹏辉到通辽一家面包厂做装卸工，虽然也挣几十元的工资，但是活计却相对轻松。
“最主要的是，在面包厂工作能吃到面包。”提及心酸往事，韩鹏辉直言不讳。
俗话说的好：好汉不挣有数的钱。在面包厂工作了2年后，韩鹏辉的手里大约攒了1000元积蓄。这让他有些小兴奋，晚上睡不着觉的时候，韩鹏辉就开始琢磨一个问题：自己不能给别人打一辈子工。
尽管打工期间，经常充满不如意，但韩鹏辉还是咬着牙坚持了下来，因为他没有退路，他深知自己当初为什么要从生他养育他的那片贫瘠的土地走出来。
难怪成功后的他经常在会议上这样勉励公司员工：“人生的奔跑，不在于瞬间的爆发，取决于途中的坚持。你纵有千百个理由放弃，却也总会找一个理由坚持下去。很多时候，成功就是多坚持一分钟，这一分钟不放弃，下一分钟就会有希望。只是我们不知道，这一分钟会在什么时候出现。所以，再苦再累，只要坚持往前走，属于你的风景终会出现 。”
在追星赶月中 家庭“富”起来
在面包厂工作那段时期，国内正流行苏芮演唱的歌曲《跟着感觉走》——跟着感觉走/紧抓住梦的手/脚步越来越轻越来越快活/尽情挥洒自己的笑容……突然发现一个完全不同的我/跟着感觉走，让它带着我/希望就在不远处等着我/跟着感觉走，让它带着我/梦想的事哪里都会有……
“说起来也怪，从来没有人教我怎么样做生意，但我就是凭自己的感觉去大胆尝试。说实话，《跟着感觉走》这首歌的歌词，对我的事业影响很大。它唱出了我的心声。于是我更加坚信自己的想法是正确的。没事休息时，就上街转悠。我不是散步，而是有目的的观察市场上什么东西卖的好、卖的快。”韩鹏辉说。
经过数日连续观察，韩鹏辉发现了倒卖西瓜的商机挺好，于是辞去了面包厂的装卸工作，接着租车去瓜地直接拿货4分或5分一斤，到市场上零卖1毛多钱。后来他还曾到卖过鸭梨、白菜、菠菜。
再后来，韩鹏辉发现通辽的地瓜粉市场很火。经过多方打探，了解到这些地瓜粉是从河北昌黎进的货。于是，他就登上了去昌黎的火车。
昌黎地瓜粉 配图
很快，韩鹏辉在昌黎市场上，找到2毛钱一斤土豆粉货源，刚开始用三轮车拉回到通辽，摆地摊叫卖。一转手卖6毛钱到7毛钱1斤，并且这货很抢手。
这桩生意一干就是两年。
随后韩鹏辉发现倒腾活鱼比卖粉条挣钱来的快，就又从辽宁盘锦往通辽拉鱼。为了保证运到市场的活鱼不死，他仿照他人的做法，在货车上安装柴油机、水箱和打氧泵。为了保证能够早起在通辽市场上批发活鱼给小商小贩，韩鹏辉真是把命都豁出去了，每天都是夜间行车，用追星赶月这个词来形容最合适不过。
在个体事业日新月异的高歌猛进中，韩鹏辉的务实能干也赢来了感情的丰收之年。1996年，韩鹏辉经朋友介绍，认识了通辽市医院的女护士李颖喆。两人一见钟情，当年就举行了婚礼。婚后，夫妇二人育长子韩潇逸、次子韩潇剑。
图片摘自网络 配图
1999年，韩鹏辉四处凑了15.8万元，整整装了一军用挎包。胆子大的他，自行到长春汽车厂买了一辆长7.2米长的平头柴货车。提车那天，韩鹏辉刚刚拿驾照不久。考虑到雇人送车到通辽还需要一笔费用，就决定自己开，走省道回通辽。
这个体运输，一干又是4年。到2002年，因国家限制超载，韩鹏辉将拉货的大货车全部卖掉。接着又开始养客车租赁给市内一些大企业职工上下班通勤使用，最多时拥有12台客车，其中4台租赁给蒙古王酒业有限公司使用。
养货车搞个体运输和养大客车租赁，让韩鹏辉实实在在的在通辽城赚得了人生的第一桶金。
鹏达装饰曾经的广告设计
2008年，韩鹏辉又把目光瞄向本市的工程装饰，最初只是组织施工队施工。直到2014年8月，才成立通辽市鹏达装饰工程有限责任公司，专门从事室内外装饰设计、施工，经销装饰、装修材料；广告发布；园林绿化、亮化工程。
通辽市泰山酒店、荣达酒店、星程酒店、柳树屯饭店、清华双艺幼儿园、左邻右舍2部、3部等工程，均留下鹏达装饰工程有限公司员工勤劳的足迹和身影。
就这样，韩鹏辉的生意向滚雪球一样，越做越大，经营的各项事业也越来越得心应手。
趁拿云捉月间 品牌“立”起来
2015年末，韩鹏辉在科尔沁左翼后旗承包了1万亩地，种植柴胡、桔梗、黄芪等中药材。创立大本农业科技有限公司。种植中草药的根，入药；茎叶粉碎后做牛羊饲料，建3处科尔沁黄牛养殖基地。
厂区附近的迪士牛食品有限公司引导牌
2018年9月，韩鹏辉又注册成立了内蒙古迪士牛食品有限公司。主要是预包装食品兼散装食品、乳制品（不含婴儿配方乳粉）零售及网上零售；肉制品（酱卤肉制品）、蔬菜制品（酱腌菜）加工销售及网上销售。
当被问起，为何要搁浅原本干的很好的建筑业，非要进军农业和食品行业？
韩鹏辉介绍说：“建筑行业这些年生意不好，许多工程的工程款不能按时结算，这让他很伤脑筋。通过学习，我认识到在中国，食品行业是最大的产业，任何时候都是朝阳产业。为此，我决定对企业发展方向进行结构调整转型，原有的格局先保持不变。目前，大本农业由弟弟韩鹏环负责；鹏达装饰由妹妹韩婷婷打理。今后公司定位在着重拓展与农业相关的旅游度假、休闲食品项目。”
听起来有点乱，需要仔细捋捋，我的天老爷呀！承包农田种植中草药，将根入药，赚一笔；再将茎、梗粉碎当饲料，从而发展养殖，节省一笔还赚一笔；接下来再让屠宰场宰杀，将头蹄下水充当屠宰费，再用自产的牛肉生产休闲食品，节省一笔又赚一笔。这一石三鸟跨界发展的算盘让韩鹏辉打得也有点太精了吧！
一个仅有小学文化的韩鹏辉，照这样发展下去，未来岂不是要拿云捉月？他究竟是如何做到的？
韩鹏辉在清华大学吉林省企业总裁终身学习精品班毕业留念
清华大学吉林省企业总裁终身学习精品班集体合影 个人毕业照
笔者了解到，韩鹏辉在率领全家致富之后，为了补足学历、知识匮乏的短板，先后参加了不少商业方面培训。参与过清华大学吉林省企业总裁终身学习精品班培训。多年来，各种学费支出就大约50余万元。
说起致富的秘诀，韩鹏辉借用当下流行的一段话鼓励那些即将创业者说：“成功不是先有钱、而是先有胆！商机就是：在别人怀疑时，你行动了；在别人行动时，你赚钱了；在别人赚钱时，你成功了！ 人生有一种遗憾，想做却没有机会；人生有一种悲哀，有机会做却不敢做。”
风干牛肉产品外包装
牛板筋产品外包装
风干牛肉酱产品外包装
相关设备一
相关设备二
相关设备三
风干车间设备
工作人员在忙碌
谈及迪士牛食品有限公司的概况和未来展望，韩鹏辉介绍说：“2018年8月公司在原有厂区基础上进行扩建增容，一改过去的小作坊，目前厂房面积达10000㎡，投资3000万元，设计4条生产线和一个油水分离池，加工能力为2.5亿元，其中生产车间全部符合GMP标准。公司产品定位为中高档休闲食品，目前生产“迪士牛”牌系列牛肉干、牛板筋、牛蹄筋、手撕牛肉、肉脯等肉制品和其他休闲食品共计12类别122个规格品种。企业发展规划设计是：预计今后5—10年内，公司成为企业形象一流、管理水平一流、市场营销一流、综合效益一流的国内知名企业。”
韩鹏辉拿产品展示给北京客人姜泉甬（右一）
接待福建商人颜丽群（中）及合作伙伴沙黎明（右一）
2019年3月8日，曾为全国武术散打1993年冠军、北京爱酒堡国际酒业公司董事长姜泉甬莅临迪士牛食品有限公司，商谈相关业务；3月9日，福建省厦门商人颜丽群及与其一起做生意的长春人沙黎明两位女士也来到韩鹏辉董事长的办公室，她们二位是专程来考察通辽牛肉干市场的……
从正月初二到二月二龙抬头，这一个月的时间里，韩鹏辉本人忙的都没在家吃过午餐和晚饭。其个人宛如科尔沁草原上一只展翅翱翔的雄鹰，为了心中的“迪士牛”那个梦，在广阔蓝天上正不知疲倦的一路高歌猛进……
